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鄉(xiāng)村文旅發(fā)展創(chuàng)新思路

時(shí)間：2021-07-13 瀏覽量： 分享到：

2021是“十四五”的開(kāi)局之年，作為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)元年的一號(hào)文件，今年的中央1號(hào)文件將“農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”放在了更加突出重要的位置。

民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。鄉(xiāng)村文化振興是“五大振興”的重要內(nèi)容之一，而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)則是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要引擎和方式。那么，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，如何通過(guò)創(chuàng)新的方式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游呢？本文將與您分享鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的創(chuàng)新思路。

深掘鄉(xiāng)土文脈，打造在地文化

很多地方在建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的時(shí)候，往往忽略了本地的鄉(xiāng)土文脈，而盲目復(fù)制其它地方的模式、一味追求“高大上”，結(jié)果往往適得其反。在地大物博的中國(guó)，向來(lái)不缺少靈山秀水，因此，把鄉(xiāng)村旅游做出特色是首要任務(wù)。只有深入挖掘鄉(xiāng)土文脈，再融合跨界、多元、創(chuàng)新元素，將當(dāng)?shù)靥厣嬲蔑@出來(lái)，才能構(gòu)成與眾不同的鄉(xiāng)旅景象。

位于北京的蟹島綠色生態(tài)度假村就是鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)典案例。在霧霾嚴(yán)重的北京，不少人都祈禱在秀美綠洲呼吸干凈的空氣，蟹島充分抓住了市場(chǎng)需求，販賣(mài)的都市稀缺的綠色生活。蟹島是以開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)食物為本，以旅游度假為載體，建設(shè)養(yǎng)殖、生物能源、田園觀光為一體的綠色環(huán)保休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，銷售綠色、生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生合一”為項(xiàng)目的核心理念。蟹島從綠色環(huán)境、綠色食品兩個(gè)方面塑造了一種全新的“綠色鄉(xiāng)村生活”體驗(yàn)。

在蟹島，游客可以吃到現(xiàn)撈現(xiàn)煮的螃蟹、現(xiàn)磨現(xiàn)吃的豆腐、現(xiàn)摘先做的蔬菜；可以住在復(fù)原老北京風(fēng)情的四合院、豪華府邸、茅屋草堂，參觀酒肆作坊；可以參加采摘、垂釣、捕蟹、溫泉浴等休閑活動(dòng)；還可以體驗(yàn)牛拉車(chē)、羊拉車(chē)騎駱駝等生態(tài)交通、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品。蟹島就是在深耕北京鄉(xiāng)土文脈的基礎(chǔ)上，從項(xiàng)目理念出發(fā)，打造吃喝玩樂(lè)購(gòu)物住行的全方位體驗(yàn)。

產(chǎn)品升級(jí)，創(chuàng)造體驗(yàn)場(chǎng)景

旅游開(kāi)發(fā)的核心——通俗地說(shuō)就是吸引游客、留下游客。而想要留下游客，“虛有其表”是不夠的，打造有互動(dòng)性的體驗(yàn)和創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品才能保持生命力。

以日本的工匠之鄉(xiāng)水上町為例：這里群山圍繞，當(dāng)?shù)厝艘詣?wù)農(nóng)為生，種稻、養(yǎng)蠶和栽培蘋(píng)果、香菇等經(jīng)濟(jì)作物。水上町把區(qū)域整體定位成公園，探索農(nóng)業(yè)和觀光業(yè)相互促進(jìn)、振興地方經(jīng)濟(jì)之路。水上町已經(jīng)建成了農(nóng)村環(huán)境改善中心、農(nóng)林漁業(yè)體驗(yàn)實(shí)習(xí)館、農(nóng)產(chǎn)品加工所、畜產(chǎn)業(yè)綜合設(shè)施、兩個(gè)村營(yíng)溫泉中心、一個(gè)講述民間傳說(shuō)和展示傳統(tǒng)戲劇的演出設(shè)施。

在水上町可以找到“人偶之家”、“面具之家”、“竹編之家”、“陶藝之家”等近30余家傳統(tǒng)手工藝作坊，其旅游概念的提出吸引了日本各地成千上萬(wàn)的手工藝者舉家搬遷過(guò)來(lái)。游客不僅可以現(xiàn)場(chǎng)觀摩手工藝品的制作過(guò)程，還可以在坊主的指導(dǎo)下親自動(dòng)手體驗(yàn)，和浮躁的都市暫別，靜下心來(lái)體驗(yàn)手工制作的樂(lè)趣。

延伸鄉(xiāng)村文旅的產(chǎn)業(yè)支撐

支撐鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不是依靠單一的業(yè)態(tài)，而是以旅游業(yè)為紐帶，形成互融共推的產(chǎn)業(yè)。各地應(yīng)深度挖掘當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)、民俗、節(jié)慶、宗教、民族、氣候等資源和條件，打造特色突出的旅游產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)，在“互聯(lián)網(wǎng)＋”時(shí)代，鄉(xiāng)村應(yīng)著重發(fā)展電子商務(wù)，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物、餐飲、演藝等多樣化業(yè)態(tài)發(fā)展，豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容，提高產(chǎn)業(yè)附加值。

打造品質(zhì)服務(wù)

服務(wù)與產(chǎn)業(yè)、文化相比顯得微不足道，但實(shí)際上它才是決定游客心情的重要因素。很多游客在前往鄉(xiāng)村旅游時(shí)都發(fā)出過(guò)“農(nóng)村不淳樸”的感慨。一時(shí)的“坑蒙拐騙”也許可以快速地獲取利益，但長(zhǎng)此以往將會(huì)失去回頭客、甚至讓鄉(xiāng)村臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，把新客也拒之門(mén)外。

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，應(yīng)該注重打造人性化的設(shè)施和提供精細(xì)化的品質(zhì)服務(wù)，給游客一種心靈的慰籍、提高旅游者的旅游體驗(yàn)為鄉(xiāng)村旅游增色提亮。另外，培養(yǎng)一批文化修養(yǎng)的管理人員，將鄉(xiāng)村文化滲透在景區(qū)，配上有鄉(xiāng)村特色的接待方法，鄉(xiāng)村旅游會(huì)發(fā)展得越來(lái)越有品位。

集聚鄉(xiāng)賢人才

依托原住民發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游才是活著的鄉(xiāng)村，因此留住本地人才是發(fā)展的重中之重，也是保留鄉(xiāng)村溫度的重要途徑。以松贊酒店為例：松贊酒店分布在滇藏線上，除了美宿，還為游客提供獨(dú)一無(wú)二的定制活動(dòng)及非標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。松贊聘請(qǐng)的管家和司機(jī)均為當(dāng)?shù)夭孛?，他們不僅了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境，對(duì)藏地的歷史文化更是了如指掌，他們娓娓道來(lái)的當(dāng)?shù)毓适露际怯慰吐眯兄须y以忘懷的一抹人文色彩。

松贊的產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率極高，每年都有游客重返藏地，只為跟隨藏民管家在大自然中凈化身心。返鄉(xiāng)青年、鄉(xiāng)賢承載的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)愁獨(dú)一無(wú)二，可以為鄉(xiāng)村文脈的傳承與保留、旅游服務(wù)、項(xiàng)目投資等方面貢獻(xiàn)重大力量。

另一方面，在就地孵化本土人才的同時(shí)也要“筑巢引鳳”，引進(jìn)外來(lái)人才，吸引藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、青年創(chuàng)作、非遺傳承人駐村，推動(dòng)資本、技術(shù)等資源流向鄉(xiāng)村建設(shè)，讓鄉(xiāng)村成為鄉(xiāng)土人才創(chuàng)業(yè)的樂(lè)園。