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旅游景區(qū)處于目的地運營的核心地位,旅游景區(qū)的服務質(zhì)量具有非常豐富的內(nèi)涵,在日益激烈的競爭中應該綜合考慮各種因素,對旅游景區(qū)的服務質(zhì)量進行全面提升。
景區(qū)的服務質(zhì)量,是硬件與軟件的綜合載體,接下來慢慢地為大家拆解,系統(tǒng)闡述如何做好景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務與質(zhì)量管理工作。
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一、景區(qū)服務質(zhì)量的影響
1.景區(qū)服務質(zhì)量總目標
服務質(zhì)量總目標,是質(zhì)量管理的總方向。通過提高服務質(zhì)量,來增強景區(qū)軟實力;嚴格質(zhì)量管理,用優(yōu)質(zhì)服務提升景區(qū)核心競爭力,實現(xiàn)景區(qū)品牌效應,促進景區(qū)長遠發(fā)展。
2.服務質(zhì)量在景區(qū)評審中的變化
3.景區(qū)服務質(zhì)量的構(gòu)成要素
服務質(zhì)量構(gòu)成要素由硬件質(zhì)量和軟件質(zhì)量構(gòu)成,包括服務設(shè)施和設(shè)備質(zhì)量、服務用品質(zhì)量、實物產(chǎn)品質(zhì)量、服務環(huán)境質(zhì)量、勞務活動質(zhì)量等內(nèi)容,構(gòu)成景區(qū)服務質(zhì)量要素的硬件質(zhì)量和軟件質(zhì)量是相互作用、相互影響和相輔相成的,最終通過游客滿意度表現(xiàn)出來。
4.景區(qū)服務質(zhì)量的“六字方針”
態(tài)度;態(tài)度,是服務質(zhì)量的根本,是員工意識體現(xiàn)和做好服務的基礎(chǔ)。
細節(jié):細節(jié),體現(xiàn)服務質(zhì)量的規(guī)范化,及其標準程度。
養(yǎng)成:養(yǎng)成,突出服務的個性化,實現(xiàn)從個性到共性服務特征的轉(zhuǎn)變。
5.服務質(zhì)量的三個層級
景區(qū)服務質(zhì)量的三個層級:粗放型、標準型和精細型,三個層級是服務質(zhì)量發(fā)展的三個不同階段和層次。
粗放型:沒按A級景區(qū)評定標準打造和運營,服務粗糙,質(zhì)量低。
標準型:按A級景區(qū)配套相應設(shè)施,服務質(zhì)量符合標準,質(zhì)量好。
精細型:服務從標準到精細轉(zhuǎn)變,服務過程體現(xiàn)人性化特點,質(zhì)量高。
二、景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務特點
1.景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務的兩大指數(shù)
游客滿意度高:優(yōu)質(zhì)服務景區(qū)游客滿意度率,應當達到90%以上。
游客投訴率低:優(yōu)質(zhì)服務景區(qū)游客有效投訴率,應當控制在游客量的五萬分之一以內(nèi)。
2.景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務內(nèi)控指標
企業(yè)標準(ISO)覆蓋率100%:企業(yè)標準(QB+)通過認證,成為崗位執(zhí)行標準,應當實現(xiàn)崗位全覆蓋。
崗位規(guī)范化程度達標率90%:服務崗位的流程規(guī)范、用語規(guī)范和服務動作規(guī)范,其規(guī)范化程度達到優(yōu)秀。
服務質(zhì)量問題處理率100%:崗位服務實現(xiàn):服務過程跟蹤檢查,服務效果管控到位,質(zhì)量問題妥善處理。
3.景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務的四個表現(xiàn)
一個中心:就是“以真心為游客服務”為中心;
兩個標準:就是要“服務動作標準、游客用語標準”;
三個主動:就是體現(xiàn)“主動微笑、主動問候和主動服務”;
四個行動:就是“文明禮儀、愛心關(guān)懷、排憂解難和解決問題”。
三、質(zhì)量管理營造優(yōu)質(zhì)服務環(huán)境
1.景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務是景區(qū)服務優(yōu)質(zhì)環(huán)境的結(jié)果,服務人員素養(yǎng)是構(gòu)成景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務的先決條件。
2.景區(qū)質(zhì)量管理,是提升員工素養(yǎng)和營造服務環(huán)境的重要手段;在一定程度上看,沒有質(zhì)量管理,就沒有景區(qū)的優(yōu)質(zhì)服務。
綜上所述,旅游景區(qū)的服務質(zhì)量主要體現(xiàn)在服務創(chuàng)造的價值,并由此而滿足旅游客人需要的物質(zhì)滿足程度與相應的心理滿足感受程度。
通常所說的旅游景區(qū)服務質(zhì)量的內(nèi)容主要包括兩個方面,即有形旅游服務產(chǎn)品的質(zhì)量與無形旅游服務產(chǎn)品的質(zhì)量。
而旅游無形產(chǎn)品的質(zhì)量通常是在有形產(chǎn)品的基礎(chǔ)上通過具體的服務勞動來創(chuàng)造,而且是游覽服務質(zhì)量的最為本質(zhì)的體現(xiàn),那么我們又該如何管理景區(qū)質(zhì)量呢?
四、景區(qū)質(zhì)量管理的整體思路
1.質(zhì)量管理要解決的首要問題
質(zhì)量管理要解決的首要問題 就是區(qū)分“不能做”和“不愿做”。 不能做,是不知道要做什么,或不知道標準是什么; 不愿做,是其想做的話,可以把工作做好。措施就是改變獎懲和激勵機制。
2.建立質(zhì)量管理標準體系
①質(zhì)量管理過程:
質(zhì)量管理是一個動態(tài)的過程,路徑如下:質(zhì)量計劃→質(zhì)量標準→質(zhì)量檢查→質(zhì)量改進→質(zhì)量效果,也是一個不斷改進和完善的過程。
a.根據(jù)年度服務質(zhì)量要求,制訂質(zhì)量提升計劃;
b.制訂服務質(zhì)量標準,實現(xiàn)服務標準的執(zhí)行依據(jù);
c.對照服務質(zhì)量進行質(zhì)量改進,質(zhì)量達到一定階段后,需要重新對標準進行修訂,這是服務標準不斷提升的過程;
d.對照質(zhì)量標準檢查進行改進,糾正質(zhì)量實施過程中的偏差,定期對景區(qū)設(shè)施設(shè)備等硬件進行檢查,以及注重服務細節(jié)等軟件涉及的全面性;
e.質(zhì)量管理最終目標,是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務效果。
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②建立質(zhì)量管理體系過程
建立質(zhì)量管理體系的過程如下:制訂標準 →質(zhì)量評估→ 優(yōu)化標準→ 質(zhì)量再評估→ 服務精細化,建立質(zhì)量管理過程,是不斷深化的過程。
a.服務質(zhì)量標準是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和依據(jù),制訂服務標準,才能保證服務質(zhì)量;
b.實施質(zhì)量評估,實現(xiàn)服務現(xiàn)狀的整體把控,重點基礎(chǔ)設(shè)施和影響游客的范疇;
c.優(yōu)化標準是不斷提升和完善的過程,重復進行質(zhì)量狀況再評估;
d.質(zhì)量管理的終極目標,是實現(xiàn)服務質(zhì)量精細化管理;
e.服務質(zhì)量精細化,是靠質(zhì)量整體素養(yǎng)提升來支撐,并依靠精細化服務的整體環(huán)境來實現(xiàn)。
③質(zhì)量管理標準化要求
a.員工職業(yè)化:通過質(zhì)量管理,促進員工在合適的時間、地點、方式,說合適的話,做合適的事,素養(yǎng)、行為和技能體現(xiàn)職業(yè)規(guī)范。
b.改進持續(xù)化:服務狀態(tài)不斷改進、服務設(shè)施配套合理,達到質(zhì)量標準,及時糾正不足,達到和超越標準。
c.流程規(guī)范化:服務在過程中表現(xiàn),表達的是一種狀態(tài),按標準落實整個服務過程的規(guī)范性。
d.服務精細化:服務細節(jié)的精益求精,細節(jié)更細,提煉成“精”,實現(xiàn)服務的高質(zhì)量狀態(tài)。
e.管理系統(tǒng)化:對質(zhì)量管理進行全方位把控,范圍整體性,做到方法、措施、效果管控,讓服務處在管理范圍內(nèi)。
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④質(zhì)量管理基本職能
a.監(jiān)控服務過程:質(zhì)量管理的重點是服務過程,員工服務游客主要體現(xiàn)在服務過程上,服務過程也是游客感受服務質(zhì)量的基本環(huán)節(jié),質(zhì)量管理重點就是對服務過程的監(jiān)管。
b.監(jiān)管質(zhì)量體系:質(zhì)量管理全方位的監(jiān)管,包括服務語言、服務行為和服務結(jié)果及其影響,通過培訓、考核、獎懲等手段,著重服務設(shè)施建設(shè)和服務環(huán)境的營造,實現(xiàn)質(zhì)量整體達標,促進質(zhì)量改進。
c.監(jiān)測服務標準:對照崗位服務標準,監(jiān)督服務的執(zhí)行情況,糾正服務游客過程中存在的不足,服務設(shè)施設(shè)備需要達到合規(guī)狀態(tài),應對執(zhí)行標準做好檢查和監(jiān)測記錄,作為服務質(zhì)量評估的依據(jù),也作為質(zhì)量考評的依據(jù)。
d.檢驗服務結(jié)果:質(zhì)量管理目的是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務效果,跟進服務結(jié)果的辦法就是落實游客滿意度調(diào)查,景區(qū)自行組織調(diào)查,以自查和行業(yè)部門委托第三方調(diào)查結(jié)果相結(jié)合,了解服務效果的真實狀況。
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